表面の皮を薄くむき上げ、手むきのような仕上がり
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じゃがいも表面の皮を少しずつ薄くむき上げる｢躍らせてむく｣をそのままに、じゃがいも本来のおいしさを残してむき上げます。少しずつ薄くむくことにより､むき上がり後は手むきに近い仕上がりになります。また皮のむき方を自由に調節できるのでお客様の希望にあわせたむき方が可能です。歩留まり良くむき上げることによりゴミの削減にもなります。

連続投入で効率的な作業を実現
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繰り上げ傾斜コンベア、振動式原料供給コンベアにより簡単に原料の投入を可能にしました。作業者の方の作業負担を軽減します。じゃがいも､里芋などの原料を自動的に確実に皮むき装置へ投入し、従来よりもより大きな処理能力を発揮します。原料搬送コンベアの搬送板は強化樹脂を採用し､よりスムーズな原料搬送をおこないます。

※お客様のご希望に合わせてステンレス製、ウレタン製の搬送板を選択できます。

安全性の更なる向上
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本体はカドを少なくしてボルトやネジの数を最小限に止め､ボルトの頭などは極力機械外部に出さない構造にしています。本体は安全近接スイッチや緊急停止ボタン､ドラムにはドラムブレーキシステムを採用し､皮むき作業時の誤動作を防ぎ作業者の安全を確保しています。

シンプルでわかりやすい操作
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誰でも簡単に使えるシンプルな操作性を実現、ドラムの回転数や原料投入ペースを設定するだけで準備完了、あとはスタートスイッチを押すだけです、原料のむき上がりを確認し原料に合わせて細かな歩留まり調壑も簡単におこなえます。

じゃがいも、里芋､さつま芋､人参､大根、レンコン、柑橘類の皮むきが可能
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じゃがいもはもちろん､難しかった里芋の皮もしっかりむき上げます。じゃがいも、里芋､さつま芋､人参､大根、レンコン、柑橘類、…など多品種の原料の皮むき作業がおこなえます。たとえばじゃがいも一つとっても品種､産地､サイズ､かたち､時期など千差万別でどれ一つ同じものはありません。お客様の希望するむき方も様々です。このDRYMATIC DPSシリーズは機械に原料を合わせるのではなく､原料に機械を合わせることができます。交換ドラムの組み合わせでむき方､仕上がり､歩留まり調整など細かな設定ができますのでお客様の希望通りのむき上がりが実現します。

清掃作業の大幅な効率化
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食品原料の皮むき作業である以上､機械の清掃性は重要な要素の一つです、DRYMATIC DPS/DPSWはシンプルかつ耐久性のある構造になっており､本体はすべてステンレス(SUS304)仕様です、作業終了後の清掃では本体丸ごと水洗い可能です、皮むきの命であるドラムは､両端にダストフランジ構造を採用しドラム内部のゴミ抜けがしやすくなっています。ドラムは工具を使用せずに誰でも簡単に取り外し･清掃作業･交換ができるイージーセットアップ構造を採用し清掃性を高めました。